日式风味照烧龙利鱼，做法超简单！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将龙利鱼先切成大段，再改刀切片，吸去多余的水分以备用。

• 步骤 2：

  

  小碗内加入蚝油5g、照烧汁10g搅拌均匀成酱汁。

• 步骤 3：

  

  将龙利鱼的正反两面都均匀刷上酱汁，腌制15分钟。

• 步骤 4：

  

  热锅倒油，待油温4成热约120℃时将鱼片放入锅内，用中小火煎2分钟，中途轻轻翻面，小心不要让鱼片破碎。

• 步骤 5：

  

  待鱼片煎至两面变色，能轻松拨动时盛出，照烧龙利鱼就做好啦！