微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将龙利鱼先切成大段,再改刀切片,吸去多余的水分以备用。
步骤 2:
小碗内加入蚝油5g、照烧汁10g搅拌均匀成酱汁。
步骤 3:
将龙利鱼的正反两面都均匀刷上酱汁,腌制15分钟。
步骤 4:
热锅倒油,待油温4成热约120℃时将鱼片放入锅内,用中小火煎2分钟,中途轻轻翻面,小心不要让鱼片破碎。
步骤 5:
待鱼片煎至两面变色,能轻松拨动时盛出,照烧龙利鱼就做好啦!
1、煎鱼时翻面要小心,轻轻拨动,用力过大鱼肉容易碎。2、如果使用平底锅煎鱼,油可以稍微少放一点,但要注意火候防止炸得太老。3、市面上照烧酱的口味差别不大,没有特别规定的牌子,可以买回来尝尝味道根据自己的口味用糖或盐稍作调整。本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。
吉祥如意长寿面
日式盐面包
孩子们爱吃的蛋包饭,做法如此简单——蛋包
日式鸡腿炖萝卜
0脂肪高蛋白的营养早餐-荞麦杂粮煎饼
家庭版—日式烤鳗鱼干—好吃又简单
葡萄干吐司
日式果包
完美口感的日式火腿肉松蛋糕片
烤带鱼
软绵绵吐司
日式土豆沙拉
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
【宝宝辅食】自制酱香饼
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
果酱奶油面包