小贴士

1、煎鱼时翻面要小心，轻轻拨动，用力过大鱼肉容易碎。
2、如果使用平底锅煎鱼，油可以稍微少放一点，但要注意火候防止炸得太老。
3、市面上照烧酱的口味差别不大，没有特别规定的牌子，可以买回来尝尝味道根据自己的口味用糖或盐稍作调整。

本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。