油炸豆腐丸子 by 吃米饭就西北风 - 菜谱

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浏览 73641 收藏 115 时间 10~30分钟配菜(中级)

吃米饭就西北风 2018年05月02日发布

1.豆腐最好用手抓碎，不要用勺子或器具碾碎
2.抓碎豆腐和放入面粉的时间不早间隔太长时间，豆腐浆流出泻掉，不好炸，口感也不会很好
3.放好面粉和淀粉一定要醒一会，以便丸子成型

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