杏鲍菇胡萝卜干贝捞荞麦面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  荞麦面提前煮好 杏鲍菇和胡萝卜提前切成条

• 步骤 2：

  

  干贝提前泡出味，泡制干贝吸水涨大

• 步骤 3：

  

  捞出干贝，切成碎丝 干贝水不要倒，待会调汁用

• 步骤 4：

  

  调酱汁：干贝水＋糖＋盐＋瑶柱鲍鱼汁＋鸡粉

• 步骤 5：

  

  开始炒菜，先炒下杏鲍菇条，炒出水分

• 步骤 6：

  

  然后加入胡萝卜条继续翻炒

• 步骤 7：

  

  炒到差不多，倒入干贝碎，继续炒

• 步骤 8：

  

  加入调好的酱汁，盖上盖子，焖一会

• 步骤 9：

  

  后面倒入荞麦面，小火焖煮，让面条吸满汤汁

• 步骤 10：

  

  这样就做好啦，口味偏甜，但带有干贝鲜味，还不错