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红烧茄子
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时间 10~30分钟
切墩(初级)
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红烧茄子的做法步骤
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小贴士
1、腌茄子的时候已经加入盐了,炒的时候料汁中有蚝油就无需再加盐了。
2、想吃软烂的茄子,料汁中可以多加一些水。
青儿小厨娘
2019年05月15日发布
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物,所以夏天食用,有助于清热解暑 。尤以红烧茄子深受小朋友的喜爱。
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