无敌黄金薯条（油炸版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆洗净

• 步骤 2：

  

  土豆削皮

• 步骤 3：

  

  土豆切条，不要太粗，否则一会不易炸熟。切成的条泡在水里5分钟左右。

• 步骤 4：

  

  锅里放水，烧开。放入薯条，煮一分钟左右，水开即可，时间不能太长，否则煮烂了

• 步骤 5：

  

  捞出薯条，放入冷水中静置5分钟左右

• 步骤 6：

  

  捞出薯条，沥干水分

• 步骤 7：

  

  倒入玉米淀粉，将薯条裹匀

• 步骤 8：

  

  放入油锅，第一次炸成金黄，捞出。

• 步骤 9：

  

  第一次捞出后的样子

• 步骤 10：

  

  第二次油锅再炸，略微焦黄。

• 步骤 11：

  

  薯条捞出

• 步骤 12：

  

  搭配番茄酱，乖乖。又脆，又甜