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步骤 1:
如图备菜
步骤 2:
银鱼泡水15min 水与鸡蛋比例二比一,搅匀 葱花切好,备用
步骤 3:
热锅热油,下葱花, 加鸡蛋液,泡好的银鱼, 将倾斜锅拿起,鸡蛋聚拢到一起 可轻轻翻炒,小火收汁 水少可加银鱼水,加盐。
步骤 4:
老规矩, 拍照拍照, 上图上图
尽可能将蛋液聚集到一起,尽可能不要搅动
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