东北家常菜做法-白菜猪肉炖冻豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅内放油，油热下肉，煎至两面金黄。

• 步骤 2：

  

  肉拨到一边，油内下葱姜蒜，炒出香味后，与肉混合在一起翻炒，加一勺生抽/酱油，给肉入味。

• 步骤 3：

  

  向锅内放入白菜邦的部分，翻炒至软。

• 步骤 4：

  

  锅内加水，刚刚要没过已有菜即可。加入白菜叶，冻豆腐，一勺老抽，一勺蚝油，十三香，盐。

• 步骤 5：

  

  拌匀，大火烧开，中火慢炖15分钟，加鸡精，搅拌，大火5秒钟，以入鸡精之味，关火，出锅。

• 步骤 6：

  

  一道美味的东北家常菜-白菜猪肉炖冻豆腐-就做成啦！开始享用吧！