戚风蛋糕一直是大家最爱的一款蛋糕之一,它口感轻盈松软不油腻,做早餐、下午茶点心都是非常受欢迎的。
用Hello Kitty硅胶模具烤出的戚风蛋糕,不能采用平时烤戚风的温度和做法,需要做一些小小的调整,成品Kitty戚风蛋糕,松软湿润不开裂,小猫脸白净着呢。
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Kitty蛋糕采用的是低温长时间烘烤,目的是不让蛋糕底部上色,所以模具一定不要放在最下层,否则会烤出红脸Kitty。