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步骤 1:
1.将养乐多、高粉、低粉、奶粉、酵母、盐、细砂糖放入和面桶中揉光滑,再加黄油揉到可以抻出薄膜状。
步骤 2:
2.均匀地分成10个面团,搓圆排气。
步骤 3:
3.取一个面团搓揉成水滴状,擀成长20-25厘米。
步骤 4:
4.宽的那头竖切约1厘米,分开向上折叠压紧,由宽头往下卷起成牛角状,放入铺了油纸的托盘。
步骤 5:
5.常温(夏天)盖保鲜膜松弛醒发20-30分钟,刷过筛的蛋黄液(可以撒些芝麻)。放入烤箱180度烘烤15-18分钟/风炉160度15-18分钟中下层(看上色状态盖锡纸)。
步骤 6:
美美哒!
步骤 7:
口感贼好,赶紧做起来吧
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