简简单单羊肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冷水下锅，姜几片。

• 步骤 2：

  

  水开撇去浮沫，只去开始的沫子。

• 步骤 3：

  

  煮至汤汁变色，肉捞出晾凉，骨头继续煮。

• 步骤 4：

  

  花椒五花肉姜片爆香

• 步骤 5：

  

  肉撕开翻炒后加少量开水

• 步骤 6：

  

  倒入锅里，加葱段炖30分钟以上。