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步骤 1:
番茄去皮切片待用
步骤 2:
鱼切片用生粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋清腌制待用,,
步骤 3:
米淘干净放入姜片(姜的量多,味道会很好)煮粥模式开启…
步骤 4:
米完全开花成熟之后,放入番茄和油,煮到番茄基本是蓉,放入盐混合均匀,
步骤 5:
最后放入鱼片混合均匀,
步骤 6:
关火焖3-5分钟撒葱即可享用。
步骤 7:
鲜鲜的鱼片粥
1、米和水的量,自己掌握啊!我是250ml米2L水,大番茄一个,鱼280克。2、煮粥的火候,水开之后要时不时的去搅拌一下防止米粘锅,水开之后就用中小火慢慢熬,小火熬的粥会比较浓稠。3、鱼片放入之后不用煮,混合均匀就关火焖,焖熟的鱼片嫩!4、鱼片尽量切薄一点
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