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步骤 1:
油麦菜掰开,一片一片的洗,才能洗干净,4遍左右。洗的时候,可以加入一点小苏打,洗的干净。
步骤 2:
洗干净后,切成大段。装盘备用。
步骤 3:
猪肉切成条,备用。
步骤 4:
切点葱花,蒜,冷锅热油爆香,加入切好的猪肉
步骤 5:
翻炒几下加入一勺耗油,十三香,炒制7分熟
步骤 6:
加入备用油麦菜
步骤 7:
翻炒几下就变小了,再加入一勺耗油
步骤 8:
转小火,炖2分钟,入味。差不多照片这样。装盘。
耗油是咸的,不用加盐。这道菜的汤泡饭,简直就是下饭神菜,非常美味。吃上一口,充分享受油麦菜的菜香和耗油的美味。
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