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步骤 1:
所需食材:泡发好的海参,木耳,黄瓜,洋葱,香菜,小米辣,大蒜
步骤 2:
海参切薄片,黄瓜拍碎切段,木耳撕成小块,大蒜碎,洋葱丝,小米辣香菜切好备用
步骤 3:
水里加一勺太太乐料酒,姜片,盐,滚开后放木耳海参焯水一分钟
步骤 4:
捞出过冷水沥干水份备用
步骤 5:
准备一个料汁:蒜末,小米辣,洋葱丝里加生抽,蚝油,盐,白糖,香醋,再加一勺太太乐鲜鸡汁拌匀
步骤 6:
拌好的料汁加在海参黄瓜木耳上
步骤 7:
抓拌均匀装盘
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