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步骤 1:
准备食材,酸奶是自制的,无糖无添加。
步骤 2:
100g酸奶加入1个小台芒肉,10g大豆低聚糖,用料理解打成芒果酸奶。
步骤 3:
倒入杯子底部1/3满。
步骤 4:
奇亚籽加入凉开水,少量多次的加,调到充分膨胀,加入5g大豆低聚糖,搅匀。
步骤 5:
加在芒果酸奶的上边。
步骤 6:
100g酸奶加入40g草莓,10g大豆低聚糖。
步骤 7:
用料理机打成草莓酸奶汁。
步骤 8:
打好的草莓酸奶,粉粉的,很漂亮。
步骤 9:
倒入杯子里,即成分层的酸奶杯,是不是很漂亮。
步骤 10:
用了不同的杯子装,也很好看。
步骤 11:
放上一个薄荷叶用来点缀,好喝好看的水果酸奶饮就做好了。
步骤 12:
上层草莓味酸酸甜甜,中间的奇亚籽QQ的,很爽滑,下边的芒果酸奶浓稠且浓郁,用吸管可以同时喝到不同层次的哦!
如果没有大豆低聚糖,可以加蜂蜜,如果是买的有甜味的酸奶,就不用再额外加甜味剂了。你也可以换成自己喜欢的水果,但下层一定用水分含量低的水果,这样才能保持浓稠,保持形状。
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