韩式部队火锅

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所需食材

  • 羊肉片 适量
  • 鱼片 适量
  • 油麦菜 2颗
  • 生菜 5片
  • 金汁菇 1袋
  • 各种涮丸 适量
  • 韩式辣椒酱 3勺
  • 土豆 1个

小贴士

对于喜欢吃火锅的朋友来说,冬季里吃火锅不仅能让大家获得温暖,同时对于大家的身体健康也是非常有帮助的,很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的,而吃火锅营养损失少,入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。

南宫無裘 2021年12月12日发布
部队锅是韩国的一种火锅,源于朝鲜战争时期。由于物资短缺,在京畿道议政府美军基地附近的居民,食材来源多是驻韩美军废弃的食材,如火腿、午餐肉罐头等。当地居民加入辛辣的苦椒酱 (现在的韩式甜辣酱)和作汤底制作的一种火锅,以解长期无肉之苦。
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