酥酥芝麻饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把45克黄油，赶成薄片，放冰箱冷藏，不要太薄了，我第一次擀的太薄，所以不好操作

• 步骤 2：

  

  另外把十克黄油隔水融化

• 步骤 3：

  

  加入鸡蛋、盐、白砂糖，筛入低筋面粉

• 步骤 4：

  

  揉成团即可，面粉的话可根据鸡蛋大小增减的哦，面团盖保鲜膜，醒十五分钟

• 步骤 5：

  

  然然后擀开，把黄油放上去

• 步骤 6：

  

  折贴起来，一定要全方位抱住它哦，所以黄油不要擀的太大，不然包不了

• 步骤 7：

  

  然后这样继续折叠，保鲜膜封好，放冷藏20分钟，冷冻也可以，时间不一样而已，所以你可以自己选择

• 步骤 8：

  

  拿出来撒点面粉继续擀开，

• 步骤 9：

  

  然后继续折叠，这样重复做三次

• 步骤 10：

  

  至于形状嘛，看你自己喜欢，都可以的，然后我的建议是，可以稍微厚一点，我觉得我的不够厚，所以烤出来没怎么分层，你们可以试一下厚一点

• 步骤 11：

  

  准备鸡蛋液，给饼干洗个澡

• 步骤 12：

  

  刷上一两层

• 步骤 13：

  

  撒上喜欢的芝麻

• 步骤 14：

  

  烤箱预热200度，烤十五分钟到二十分钟，看自己烤箱脾气

• 步骤 15：

  

  香味十足

• 步骤 16：

  

  侧面看一下还不错，就是要这样分层的感觉

• 步骤 17：

  

  挺好吃的哦！你们没事的可以试一下哦不错的下午甜点