会拉丝的芝士土豆球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆洗净去皮切厚片。

• 步骤 2：

  

  码入锅内蒸熟。

• 步骤 3：

  

  火腿肠切碎（我用的鸡肉肠所以比较白）。

• 步骤 4：

  

  洋葱切碎。

• 步骤 5：

  

  蒸熟的土豆取出。

• 步骤 6：

  

  趁热捣成泥。

• 步骤 7：

  

  加入火腿碎和洋葱碎。

• 步骤 8：

  

  加入适量盐和黑胡椒粉。

• 步骤 9：

  

  拌匀备用。

• 步骤 10：

  

  低火预热5分钟刷少许油。

• 步骤 11：

  

  取适量土豆泥，包入适量芝士碎，搓圆。（不知道要多少可以先挖一坨搓圆看看大小）

• 步骤 12：

  

  依次做好摆入丸子盘内，开中火煎。

• 步骤 13：

  

  底部变黄结壳后用勺子辅助翻面（因为土豆泥未煎之前很软，亲测勺子很好用呀）。

• 步骤 14：

  

  隔一会儿拨动一下土豆球球，各个面都变黄有硬硬的感觉就煎好了。

• 步骤 15：

  

  关火挤上沙拉酱和番茄酱，就好啦。

• 步骤 16：

  

  嗜辣的重庆人怎么少得了辣椒呢，撒点辣椒粉，爽歪歪。

• 步骤 17：

  

  趁热吃会拉丝哦～