隔壁小孩都馋哭的大盘鸡 简单又美味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡肉块清洗干净，切好土豆，青椒，葱姜蒜，红辣椒，八角

• 步骤 2：

  

  热锅倒油，倒入葱姜蒜辣椒八角爆香

• 步骤 3：

  

  倒入鸡块，中火炒干水汽

• 步骤 4：

  

  倒入老抽，生抽翻炒，再倒入料酒

• 步骤 5：

  

  放入一碗清水，大火烧开转小火煮15-20分钟（自己可以观察有没有煮好，用筷子戳一下也可以）

• 步骤 6：

  

  倒入土豆，放适量的盐，一点白糖，撒点胡椒粉，中小火煮到土豆用铲子可以轻松切开就好

• 步骤 7：

  

  倒入青椒大火收汁，撒点鸡精就好啦

• 步骤 8：

  

  这样色香味俱全的大盘鸡就好了，真的特别简单，收藏做起来吧