玫瑰花松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗里打三个鸡蛋，倒入15克玉米油、80克牛奶、30克砂糖、2克盐，筛入150松饼粉或是低筋面粉，搅拌到无颗粒状态。

• 步骤 2：

  

  搅拌好的面糊过一遍筛，摊出来的松饼会更细腻。

• 步骤 3：

  

  平底锅全程小火加热，倒入1大勺面糊，等表面出现气泡后翻面稍微再烘一下就盛出。

• 步骤 4：

  

  烧一锅开水，放入30克冰糖融化，把切好的苹果片放进去，挤点柠檬汁，煮一分钟捞出。

• 步骤 5：

  

  取5片苹果片并排叠放，从一端轻轻卷起，做成玫瑰花的造型。

• 步骤 6：

  

  松饼摞在一起淋一层蜂蜜，把苹果花放到松饼上，最后撒一些糖霜就可以啦。