微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
排骨放入锅中加水煮开,去腥味去血水。排骨捞出,洗净,沥干水分。 >>并没有焯出多少浮沫,肉够新鲜,品质不错,不焯水是可以的。
步骤 2:
锅中加少许油,放排骨翻炒,炒到排骨微微泛黄。
步骤 3:
加入料酒,酱油,糖,醋,水。这里的调味量是重点,料酒:红烧酱油:糖:醋:水=1:2:3:4:5,其中糖和醋的比例还可以互换。喜欢醋味重一些的,别一下子将醋放完了,留一些醋,快出锅放,醋味浓些。 >>红烧酱油别买草菇老抽,做红烧菜出来是一团黑,怎么都美不了。
步骤 4:
大火烧开,小火慢慢把汁收的差不多干,中途去翻拌几次。急的话,并不是非得把汁收的差不多,熟了就行。
瘦身低卡—酸奶南瓜芝士三明治
藜麦锅巴
蒜头香菇炒肉片
宝宝健康辅食,秋葵鸡蛋羹
蜜汁黑椒牛肉脯
牛奶水果玉米片
果蔬溶豆
西芹胡萝卜炒蛋
宝宝辅食:5分钟蒸水蛋
黑椒炸蘑菇
杏鲍菇炒鸡胸肉
无蛋奶!清新橙味酥卷,酥脆爽口~
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
【宝宝辅食】自制酱香饼
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
爆炒腰花
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!