蛋包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋4个打散加一小勺盐，肉沫加1勺蚝油，1勺生抽，1小勺生粉，加点食用油搅拌均匀，韭菜切小段，鱿鱼干剪长条状，虾拨壳。

• 步骤 2：

  

  油热下鱿鱼爆香，捞出

• 步骤 3：

  

  下虾仁炒熟，捞出

• 步骤 4：

  

  油热下肉沫炒熟加入韭菜翻炒下入一勺生抽，炒均匀捞出

• 步骤 5：

  

  锅里放入这样一大勺鸡蛋液，可以形成一个圆状

• 步骤 6：

  

  把韭菜肉沫和鱿鱼干，虾仁放进去

• 步骤 7：

  

  这样对折，翻一面即可

• 步骤 8：

  

  好吃又简单的蛋包就好啦！