家常凉拌皮蛋

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家常凉拌皮蛋收藏

浏览 268193 收藏 3344 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 皮蛋 2个
  • 蒜头 适量
  • 酱油 2勺
  • 辣椒 2个
  • 9度米醋 2勺
  • 盐巴 适量
  • 半勺
  • 鸡精 适量
  • 香菜 适量
  • 香油 1勺

小贴士

剥皮蛋的时候要小心的剥,切皮蛋时刀要锋利,可在刀上抹油再切,口味根据自己喜好来调,我是南方人,口味比较清淡,北方小伙伴可以加入老干妈等,也很好吃哈。