想家就要吃的豆角焖茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜切末，青椒切块

• 步骤 2：

  

  豆角芹菜切段焯水，这样更嫩哦

• 步骤 3：

  

  茄子切块，盐杀水，撒淀粉

• 步骤 4：

  

  蒜末煸香，加1半勺豆瓣酱，放入茄子煸炒， 加酱汁：1勺生抽＋半勺耗油＋半勺糖＋半勺淀粉＋4勺水

• 步骤 5：

  

  放入蔬菜

• 步骤 6：

  

  加少许水闷两三分钟即可出锅啦！