苦度仲夏——红油牛肉拌苦瓜 by 风和日丽sz - 菜谱

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浏览 132623 收藏 2495 时间 10~30分钟切墩(初级)

1、苦瓜切得薄的妙招：用水果刨刀。2、苦瓜用热水焯、盐水泡、冰水浸，都能去除一些苦味。3，想着苦瓜的好处：清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目，吃在嘴里就不那么苦了。

风和日丽sz 2020年02月11日发布

苦度仲夏，要吃这苦哇：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效

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