苦度仲夏——红油牛肉拌苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好熟牛肉片和苦瓜

• 步骤 2：

  

  苦瓜用水果刨刀片成薄片

• 步骤 3：

  

  热水焯、盐水泡、冰水浸均可。我选择盐水和冰块

• 步骤 4：

  

  牛肉摆盘

• 步骤 5：

  

  用红油酸辣汁浇在上面

• 步骤 6：

  

  一片牛肉一片苦瓜

• 步骤 7：

  

  这样口感丰富

• 步骤 8：

  

  底下和周围围一圈冰块

• 步骤 9：

  

  吃的时候再拌拌

• 步骤 10：

  

  一起吃的还有夏日常吃的冷拌面