豆腐花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干黄豆清洗干净浸泡一晚上

• 步骤 2：

  

  泡好的黄豆洗干净加清水，按果汁键打成豆浆

• 步骤 3：

  

  打好的豆浆放入过滤袋中过滤出豆渣，豆渣可以丢掉也可以用来做豆渣饼，过滤好后上锅把豆浆煮开

• 步骤 4：

  

  煮开后瓢出泡沫

• 步骤 5：

  

  煮好后的豆浆关火静止1分钟左右，挑出表面那层豆皮

• 步骤 6：

  

  准备一般内酯

• 步骤 7：

  

  导入杯中加少量凉白开搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  搅拌好的内酯水放入盆中，大碗中都可以

• 步骤 9：

  

  把豆浆缓缓导入装有内酯水的盆中，瓢出表面泡沫，记得不要搅拌了

• 步骤 10：

  

  盖上盖子静止10分钟左右

• 步骤 11：

  

  准备一块片糖

• 步骤 12：

  

  小锅加水把糖煮化

• 步骤 13：

  

  豆腐花做好后，装在碗中加入一勺熬好的糖水，就可以享受美味的早餐啦

• 步骤 14：

  

  豆渣适量

• 步骤 15：

  

  土豆丝用开水烫一下

• 步骤 16：

  

  豆渣，土豆丝，葱花，少许盐

• 步骤 17：

  

  两勺面粉，一勺玉米淀粉

• 步骤 18：

  

  翻拌均匀

• 步骤 19：

  

  用手分成几个小球

• 步骤 20：

  

  分好后

• 步骤 21：

  

  饼铛插上电。放少许油放入豆渣饼压扁，煎至熟透两面金黄即可！