糯米苹果派

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糯米苹果派收藏

浏览 35078 收藏 7094 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 新西兰皇后红玫瑰苹果 1个
  • 糯米粉 350克
  • 白糖 2勺
  • 星星糠 100克
  • 芥子油 5克
  • 清水 适量

小贴士

食材准备:新西兰皇后红玫瑰苹果、糯米粉、白糖、星星糠,苹果切成小丁。
制作方法:清水倒入糯米粉里,搅拌均匀,不能太稀,糯米粉成絮状,倒入苹果,糯米粉和苹果抓匀,继续抓匀,糯米做成小剂子,压扁成小饼状,糯米饼洒点清水,沾上星星糠。糯米苹果饼下5层油锅煎定型,糯米苹果饼煎至两面金黄色,即可出锅装盘。