尖椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切丝泡水中，清洗掉淀粉，以防变色

• 步骤 2：

  

  尖椒切丝备用

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，下入土豆丝，大火煸炒，炒到土豆丝微微变透明，大概2到3分钟

• 步骤 4：

  

  下入尖椒，盐、鸡精、糖，继续大火煸炒1分钟，尖椒、土豆丝都变软

• 步骤 5：

  

  出锅装盘啦

• 步骤 6：

  

  简单家常小炒也很美味啊！