麻辣鲜香酥脆土豆条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆削皮，切条，浸泡一会儿

• 步骤 2：

  

  土豆条入锅焯水，煮出出淀粉即可

• 步骤 3：

  

  捞出控干水分

• 步骤 4：

  

  三勺淀粉，半勺泡打粉混合

• 步骤 5：

  

  均匀撒在土豆条上

• 步骤 6：

  

  中小火炸制定型

• 步骤 7：

  

  捞出均匀撒盐

• 步骤 8：

  

  准备蒜泥，辣椒碎

• 步骤 9：

  

  另起油锅，蒜泥入锅爆香

• 步骤 10：

  

  加入辣椒碎

• 步骤 11：

  

  土豆条入锅翻炒

• 步骤 12：

  

  辣椒面2勺，孜然粉1勺炒至均匀，加少许盐

• 步骤 13：

  

  出锅

• 步骤 14：

  

  拍照时间到了