番茄鸡蛋拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一个西红柿切成小丁。

• 步骤 2：

  

  三瓣大蒜切碎备用。

• 步骤 3：

  

  两个鸡蛋加入少许食盐打散。

• 步骤 4：

  

  锅中烧油，加入蛋液快速滑熟后盛出。

• 步骤 5：

  

  锅中放少许油，加入蒜末爆香。

• 步骤 6：

  

  加入西红柿翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  小火慢慢炒出汤汁。

• 步骤 8：

  

  加入鸡蛋翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  加入一勺生抽，一小勺盐和鸡精，适量食盐炖煮一分钟后盛出备用。

• 步骤 10：

  

  锅中烧开水，加入适量荞麦面煮熟。

• 步骤 11：

  

  过冷水后放入碗中。

• 步骤 12：

  

  淋上炒好的西红柿鸡蛋。

• 步骤 13：

  

  调拌均匀。

• 步骤 14：

  

  美味完成。