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步骤 1:
除蔓越莓&开心果,其他材料全部放入厨师桶,直接搅打出手套膜
步骤 2:
加入切碎的蔓越莓碎&开心果,混合均匀
步骤 3:
把面团团好发酵2小时(室温15℃)
步骤 4:
案板撒粉,倒出面团
步骤 5:
面团从四周向中间折叠
步骤 6:
面团收口后直接放在撒好粉的烤盘上发酵1小时
步骤 7:
发酵好后,表面筛粉
步骤 8:
割出喜欢的花纹
步骤 9:
烤箱200度预热分钟,烤20分钟。.
步骤 10:
太香了,外脆内软,酸甜可口,开心果脆脆的
用带蒸汽功能的烤箱/石板烤的话,花纹会更漂亮。
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