香椿蛋卷❤️赏春花·食春味❤️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  将糖和酱油倒入鸡蛋内一起搅拌均匀。 注意：一定要搅拌均匀！！因为这会直接影响蛋卷的整体颜色

• 步骤 3：

  

  开水煮香椿1分钟 注意：不能超过1分钟！！因为这会影响香椿的口感

• 步骤 4：

  

  将香椿切成小丁，有5-6片完整的叶片

• 步骤 5：

  

  用中火热锅

• 步骤 6：

  

  锅热后，刷上油。蛋液分4次倒入锅中，香椿丁分3次。 注意：4次倒入蛋液的比例1:1:1:0.5 香椿1:1:1

• 步骤 7：

  

  第一次：倒入蛋液

• 步骤 8：

  

  撒上香椿丁

• 步骤 9：

  

  卷蛋皮

• 步骤 10：

  

  第二次：倒入蛋液

• 步骤 11：

  

  撒香椿丁，卷蛋皮

• 步骤 12：

  

  第三次：倒入蛋液

• 步骤 13：

  

  撒香椿丁，卷蛋皮

• 步骤 14：

  

  最后一次：倒入蛋液

• 步骤 15：

  

  最后一次不撒香椿丁，卷蛋皮

• 步骤 16：

  

  整理形状，放凉后切段

• 步骤 17：

  

  在切好的蛋卷上贴上香椿叶，就完成了！！