端午安康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外所有材料放面包桶，揉光滑后加入黄油，再揉15分钟。拿出来直接分割成50克左右的面团，滚圆松弛半小时。

• 步骤 2：

  

  面团松弛的时间做个粽叶面团，绿色可以用抹茶粉，我没有了就用了食用色素。所有材料和好。

• 步骤 3：

  

  松弛好后拍扁，用手压成边缘薄中间厚的面剂

• 步骤 4：

  

  包上自己喜欢的馅料，我包的是枣泥核桃碎

• 步骤 5：

  

  捏成糖三角的形状，收口捏紧。

• 步骤 6：

  

  绿色面团分成8份，取出一份擀开，竖着从中间切开

• 步骤 7：

  

  交叉包住三角的两个底角

• 步骤 8：

  

  我包了两种馅料，用刀片在粽叶是割几条区分开。防止风干，可以给面包喷点水。

• 步骤 9：

  

  30度发酵30分钟左右。烤箱预热，180度下层烤十五分钟。

• 步骤 10：

  

  我用190度烤的，上色有些深。