青椒肉丝杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料 青椒切丝、杏鲍菇用手撕成丝（手撕会比刀切口感好点） 里脊肉切丝（加1勺生抽、1勺蚝油、1小勺淀粉、1勺花生油 拌匀腌制10分钟） 蒜瓣剁碎、姜切丝

• 步骤 2：

  

  锅中热油 放蒜末姜丝爆香

• 步骤 3：

  

  倒入腌制好的里脊肉

• 步骤 4：

  

  大火翻炒至变色

• 步骤 5：

  

  加入杏鲍菇丝

• 步骤 6：

  

  大火翻炒至微软

• 步骤 7：

  

  放入青椒丝

• 步骤 8：

  

  加1勺生抽、1勺蚝油调味

• 步骤 9：

  

  大火翻炒至断生即可出锅

• 步骤 10：

  

  下饭神器！