Q弹两味切糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  浸泡糯米4小时；枣洗干净，放碗中；蒸锅备好，下层蒸枣，上层放屉布，把泡好的米滤掉水，平铺于屉布上，蒸制20分钟。取出，放适量开水搅拌，有劲即可。

• 步骤 2：

  

  再次上锅蒸20分钟

• 步骤 3：

  

  时间到取出

• 步骤 4：

  

  玻璃饭盒放屉布，一层米一层枣一层米一层馅儿一层米

• 步骤 5：

  

  用重物压实

• 步骤 6：

  

  半小时后取出

• 步骤 7：

  

  裹上保鲜膜，放凉

• 步骤 8：

  

  随吃随切，家里没有砂糖了，只能撒点儿白糖了。