白菜豆腐卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将白菜洗干净后剥开

• 步骤 2：

  

  焯水片刻

• 步骤 3：

  

  过凉水沥干备用。

• 步骤 4：

  

  豆腐切块放在盘子里压碎。

• 步骤 5：

  

  香菇洗干净去蒂切丁。

• 步骤 6：

  

  锅中热油，倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用。

• 步骤 7：

  

  将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  加入生抽、香油、盐搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  将调好的馅儿放在白菜叶上，卷起来。

• 步骤 10：

  

  依次将所有的白菜叶包上馅。

• 步骤 11：

  

  放入蒸烤箱中下层，无需预热，启动纯蒸100度功能，蒸10分钟

• 步骤 12：

  

  成品