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步骤 1:
酥五花改刀成小块 洋葱片 蒜片 瓠瓜片 切件泡菜 这个泡菜是放了比较久的酸泡菜 不建议用日期太新鲜的泡菜 不酸煮汤不好吃的
步骤 2:
坐锅烧热注入菜籽油烧热 给洋葱 蒜片 爆香
步骤 3:
给泡菜炒出酸味
步骤 4:
给开水 酥五花 白胡椒粉 韩式大酱 韩式辣酱 煮沸 改小火煲20分钟 没有大酱 辣酱的 可以省略 这个一般卖韩国食品的地方可以买到 我是网购的
步骤 5:
20分钟到了 加入早瓜煮2分钟 给鸡粉提鲜 乌冬面另外放开水煮2分钟再加到汤里
步骤 6:
这个汤配米饭最好了 不喜欢面条的可以不放 我个人最喜欢土豆粉了 今天是将就冰箱有的煮
步骤 7:
撰写图
步骤 8:
步骤 9:
本食谱仅供参考 根据个人口味酌情添加调料用量
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