蜂蜜味面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把面粉，发酵粉，蜂蜜，黄油，牛奶放一起搅拌成棉絮装，上手揉

• 步骤 2：

  

  揉成光滑的面团，静放30分钟，等待发酵

• 步骤 3：

  

  面团发酵的时候，把酥皮调好，蜂蜜加入少量的水，让其成黏糊装，白芝麻黑芝麻➕适量面粉搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  面团发酵成2倍大的时候，开始分成大小均匀的小团，擀成牛舌状，叠三下，然后卷起来，切成2个面包胚，如图，底部先蘸蜂蜜汁然后蘸芝麻，放入烤盘中二次发酵。

• 步骤 5：

  

  二次发酵成面包胚相互粘到一起的时候，把鸡蛋液刷上去，洒上芝麻

• 步骤 6：

  

  放入烤箱，上下180°烤25分钟，出锅马上把面包表面刷上蜂蜜汁，然后翻面放着就可以了，外酥里嫩香喷喷的蜂蜜味面包就好啦