京葱烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三根大葱切段，方肉切薄片

• 步骤 2：

  

  准备3颗冰糖

• 步骤 3：

  

  起锅，倒入葱油，这里用的还是我自己炸制的葱油，可以参考我的其他菜谱

• 步骤 4：

  

  葱段下锅，转小火慢慢煎

• 步骤 5：

  

  煎到焦黄，捞出备用

• 步骤 6：

  

  把葱姜，老抽，生抽，耗油，鸡精，胡椒粉，白酒和冰糖下锅，加一点热水，转大火烧开，调料的味道已经够咸度了，所以不需要放盐了

• 步骤 7：

  

  下入肉片，大火翻炒

• 步骤 8：

  

  2-3分钟后，把煎好的葱段下锅翻炒一下

• 步骤 9：

  

  想要香上加香，那就再淋上一小勺葱油，就可以出锅了