家常卤鸡爪，新手必会的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材:鸡爪10个，姜片、葱段、香叶、八角、桂皮

• 步骤 2：

  

  倒入清水没过鸡爪，放姜片、葱段、香叶、八角、桂皮，倒入20颗料酒，盖上盖子，大火煮开

• 步骤 3：

  

  大火煮开之后，撇去浮沫

• 步骤 4：

  

  然后放老抽

• 步骤 5：

  

  生抽

• 步骤 6：

  

  耗油

• 步骤 7：

  

  调味料和食盐

• 步骤 8：

  

  白砂糖

• 步骤 9：

  

  白煮蛋去皮放入，盖上盖子

• 步骤 10：

  

  汤汁熬到还剩一半即可关火

• 步骤 11：

  

  热腾腾的家常卤鸡爪出锅了

• 步骤 12：

  

  爱吃辣鹿鸡爪的，记得多发干红椒啊，因为我家孩子不错辣椒 所以一点没有放，不过这样做出来也超级软糯鲜香，吃到停不下来啦