吃肉也能轻食的红烧排骨面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨切小块，冷水下锅，放入姜片，料酒，焯水一遍，煮开后将排骨捞起来。

• 步骤 2：

  

  拿一个干净的锅，放入油，冰糖，花椒和八角。炒出糖色

• 步骤 3：

  

  排骨倒入一起翻炒，将冰糖裹在排骨上面~

• 步骤 4：

  

  加入热水和生抽（如果觉得颜色不太好看可以加点老抽），开水要没过排骨。盖上盖子，焖煮一个小时左右~

• 步骤 5：

  

  收汁后撒上白芝麻就可以啦~

• 步骤 6：

  

  清水烧开，放入淮山赤小豆面饼，等面饼自然散开

• 步骤 7：

  

  最后撒上小葱，排骨放在面上就可以啦 步骤中的排骨量是多人份哦~