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步骤 1:
黄油室温软化➕30g糖粉打发
步骤 2:
打发的黄油加入打散的鸡蛋搅打均匀,蛋液要一点一点加进去
步骤 3:
把粉类过筛到打发的黄油中,用刮刀压拌均匀
步骤 4:
装入保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时
步骤 5:
凤梨馅每个18g分好,凤梨皮每个大概16g分好,取一个皮压扁
步骤 6:
包入凤梨馅,用虎口一点一点往上推至收口
步骤 7:
包好的面团放入模具中,用手掌压平,烤箱170度预热,烘烤18分钟即可,每个人的烤箱温度不一样,要自己观察状态
凤梨酥
菠萝包~附 菠萝酱
梨花酥
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