对于运动员，补充优质蛋白质食物是最好的增加体力的方式。基围虾，是极好的优质蛋白质来源。祝奥运健儿们凯旋而归~
今天我们做个油爆虾简易家常版，营养丰富味道好~
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
备齐食材
步骤 2：
基围虾：开背挑线，洗净，倒入料酒，黑胡椒，少许盐
步骤 3：
腌制十分钟去腥
步骤 4：
生姜，大蒜：切末
步骤 5：
锅中倒油，爆香生姜，大蒜。 倒入虾，翻炒，变色时放豆瓣酱一勺，继续翻炒
步骤 6：
至微微焦黄即可出锅
步骤 7：
外脆内嫩
步骤 8：
一口不过瘾~
Tips:
1.火要旺，油要多，翻炒要快
2.豆瓣酱也有盐分，炒的时候没有再另外放盐
