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步骤 1:
准备好材料(牛肉切片、鸡肉切块、姜蒜切碎待用)
步骤 2:
鸡肉牛肉倒入碗中加入料酒、盐、淀粉、食用油搅拌均匀腌制10-15分钟
步骤 3:
番茄切块、洋葱切丝、萝卜切片待用
步骤 4:
锅中倒入多一点的油加入番茄炒出蕃茄汁
步骤 5:
加入2碗半的水,倒入萝卜和洋葱煮沸至萝卜变软
步骤 6:
加入咖喱搅拌均匀,苹果切碎捣成泥状倒入搅拌均匀煮至沸腾
步骤 7:
倒入腌制好的鸡肉和牛肉,盖上锅盖中小火炖15-20分钟即可食用
步骤 8:
成品照
步骤 9:
成品照2
步骤 10:
成品照3
炖的时候可以时不时搅拌一下防止底部糊了哦~不喜欢萝卜换成马铃薯也可以哦~苹果可加可以不加加了的话煮出来的咖喱有种清甜的味道~
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