鲜奶椰蓉包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  高粉+糖+蛋+奶+酵母，厨师机3档打至面团光滑，加入黄油和盐，打出手套膜，28°发酵一小时，分12个，松弛20分钟，擀开，

• 步骤 2：

  

  对折

• 步骤 3：

  

  再对折，收口捏紧，两头撮细

• 步骤 4：

  

  35°发酵30分钟，中间割1.5cm深

• 步骤 5：

  

  表面刷蛋液

• 步骤 6：

  

  椰蓉酱部分材料混合均匀装入裱花袋

• 步骤 7：

  

  挤在切口处

• 步骤 8：

  

  烤箱180°预热

• 步骤 9：

  

  入烤箱烤10分钟

• 步骤 10：

  

  颠倒上下层，再烤十分钟。

• 步骤 11：

  

  出炉，香~