芝麻一口酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗中加入全蛋液20g、玉米油50g、糖粉/代糖30g，手动搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  过筛入低筋面粉100g、泡打粉2g。 用手揉成团。

• 步骤 3：

  

  取5g左右的面团，裹上白芝麻。

• 步骤 4：

  

  顺便尝试一下花生碎和杏仁片的搭配，面团做的有大有小，为了试哪个克重最完美，建议5g每个。

• 步骤 5：

  

  烤箱180度预热，烤20分钟。因为每家烤箱不同，最后几分钟观察颜色变化调整温度和时间。

• 步骤 6：

  

  出炉，还是芝麻的最好吃。