茄汁虾仁腐竹锅‼️春季长高必备的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备，腐竹需提前泡好

• 步骤 2：

  

  鲜虾去头去壳去下线用刀开背，蟹味菇和海鲜菇切段，豆腐切成块，鸡蛋打散

• 步骤 3：

  

  炒锅中加热，倒入适量油，油热之后加入泡好的腐竹

• 步骤 4：

  

  倒入鸡蛋液

• 步骤 5：

  

  煎到鸡蛋凝固

• 步骤 6：

  

  另起锅，油热后倒入海鲜菇和蟹味菇，炒至断生

• 步骤 7：

  

  再把鸡蛋腐竹倒入锅中

• 步骤 8：

  

  加入蚝油、生抽、番茄酱、黑胡椒粉

• 步骤 9：

  

  再加一小勺盐，翻炒入味

• 步骤 10：

  

  再倒入豆腐

• 步骤 11：

  

  和虾仁

• 步骤 12：

  

  最后加一大半碗水

• 步骤 13：

  

  盖上锅盖焖煮3分钟左右

• 步骤 14：

  

  掀开锅茄汁的味道太香了

• 步骤 15：

  

  撒上葱花装盘

• 步骤 16：

  

  浓郁软香，太美味了

• 步骤 17：

  

  满满的蛋白质，太下饭了