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步骤 1:
豆腐切成小块,火腿切丝,金针菇去除根部切丝,木耳切丝。
步骤 2:
香菇切丝,去皮番茄切小丁,小葱切成葱花,香菜切碎。
步骤 3:
鸡蛋打散备用
步骤 4:
起锅烧油,油热下入葱花炒香,下入番茄丁炒软,加入开水
步骤 5:
水开后下火腿丝,豆腐和香菇丝煮一分钟
步骤 6:
然后在下入金针菇,木耳丝,
步骤 7:
放两勺生抽,一勺老抽,两勺陈醋,一勺胡椒粉,一勺盐。
步骤 8:
煮开后,少量多次淋入水淀粉,加到汤汁变顺滑就好。
步骤 9:
出锅前撒上香菜碎和葱花,这样一道酸辣开胃的酸辣汤就做好了,喜欢的朋友赶紧收藏起来试试把!!
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