Xo酱炒杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇洗净切片（0.3-0.5cm)备用

• 步骤 2：

  

  先调好碗汁：xo两大勺、生抽三勺、蚝油一大勺调匀备用

• 步骤 3：

  

  热锅热油（用猪油更香）

• 步骤 4：

  

  放入杏鲍菇中火焙烧

• 步骤 5：

  

  烧出杏鲍菇水分，大火烧至汁水发粘

• 步骤 6：

  

  放入碗汁大火翻炒

• 步骤 7：

  

  炒至碗汁快要收干，酱香浓郁（包裹在杏鲍菇上），最后爬一些葱花，即可出锅

• 步骤 8：

  

  鲜香浓郁，菇肉爽嫩，简单又好吃