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萝卜丝包子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 1500克
- 温水
- 二.馅料部分
- 萝卜丝 500克
- 肉块 200克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 料酒 适量
- 盐 一勺半
- 海天豆瓣酱 1.5勺
- 海天味极鲜 少许
- 太太乐鸡精 少许
萝卜丝包子的做法步骤
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步骤 1：
化开酵母发好面后，开始切小肉块，在切好的肉里加入一勺半海天豆瓣酱、料酒、味极鲜、花椒面少许。(忘记拍照了)
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步骤 2：
萝卜丝焯水后过凉，挤出水分，稍微剁碎一些，(我的有点长哈)加入煨好的肉块，再加入花生油、盐、鸡精，馅就调好了。
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步骤 3：
包好的包子
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步骤 4：
上屉盖好醒发
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步骤 5：
成品出锅！
