葱花曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材来个大合照

• 步骤 2：

  

  乐荷有机黄油切小块室温软化（现在冬天天气寒冷，软化所需时间较长，可以借助吹风机，或者开空调等），软化到可以用手指轻松按进去就可以了。软化好的黄油加入30g糖粉，2g盐，先稍微搅拌一下后用电动打蛋器搅打均匀，不要过度打发。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋分三次加入黄油中，每次加入都要用打蛋器充分打匀再加入下一次蛋液。

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态。

• 步骤 5：

  

  加入切好的香葱碎，要切碎一点，否则挤的时候会比较困难。

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  把搅拌好的曲奇取少许装入裱花袋里，裱花袋用硅胶的，一次性的挤曲奇容易破。

• 步骤 8：

  

  挤出你喜欢的曲奇形状，我手残，挤不好，请忽略，哈哈。

• 步骤 9：

  

  挤好的曲奇放入170度预热好的烤箱里，烤20分钟左右就可以了，温度和时间根据自家烤箱调节。

• 步骤 10：

  

  乐荷有机黄油奶香味特别浓，烤的时候满屋子飘香。